Быстрый манговый мармелад
Вам кажется, что мармелад приготовить дома невозможно? Отнюдь, всё очень просто, если знать несколько важных секретов. Теперь манговый мармелад будет на вашем столе хоть каждый день!
Как выбрать агар-агар?
Рецепт
Ингредиенты:

200 г кусочков манго без шкурки (у меня замороженный манго, который я разморозила)

200 мл апельсинового сока

150 г сахара

1 ч.ложка агар-агара

Кокосовая стружка для украшения


  1. Манго, сахар и сок измельчить до однородного состояния в блендере.

  2. Поставить массу на плиту, довести до кипения, добавить агар-агар и варить массу до загустения. Готовый мармелад разлить по формочкам и остудить в холодильнике или при комнатной температуре. Готовый мармелад обвалять в кокосовой стружке. Приятного аппетита!